TAM ZAMANINDA ÜRETİM

GİRİŞ

Son zamanlarda sosyal, kültürel, teknolojik ve ekonomik alanlarda yaşanan gelişmeler paralelinde, aynı zamanda küresel pazarların oluştuğu günümüz dünyasında insanların satın alma kararları ve yaşam biçimleri değişmektedir. Böyle bir ortamda işletmelerin varlıklarını koruyup, rekabet edebilme güçlerini sürdürebilmeleri ve müşterilerin gereksinimlerini en iyi şekilde karşılayabilmeleri için değişmeleri ve her alanda yeniliklere açık olmaları kaçınılmazdır. Bu durum geleneksel üretim sistemlerinde bir değişimi zorunlu kılmaktadır.

KALİTE MALİYETLERİ

⦁ Giriş

20. yüzyılın ikinci yarısında ekonomik, teknik alandaki hızlı ve önemli değişmeler rekabeti küresel boyuta taşımıştır. Bu süreç, kalitenin önemini artırmış ve çok sayıda kalite sorununu beraberinde getirmiştir. Kalitenin öneminin artmasına paralel olarak işletmeler toplam kalite yönetimi felsefesini benimsemeye başlamışlardır. Bu yönetim anlayışının unsurlarından birisi de kalite maliyetleri ve kalite maliyetlerinin ölçülmesidir. Kalite maliyetlerinin ölçülmesi ve rapor edilmesi bir kalite

HEDEF MALİYETLEME

Hedef Maliyetlme Kavramı

Hedef maliyetleme; müşteri beklentileri ve pazarda meydana gelen fırsatlar üzerinde duran bir mamul geliştirme stratejisi olup, stratejik maliyet ve kar yönetim süreci olarak adlandırılmaktadır. Hedef maliyet yöntemi, yeni olan bir ürünün planlama, ARGE sürecinde maliyetlerin azaltılması amacıyla öne sürülen tüm seçeneklerin gözden geçirilmesiyle hız, kalite ve güvenilirlik gibi müşteri ihtiyaçlarını gidermeyi sağlarken,  ürünün  yaşam boyu maliyetlerini de azaltmayı

Faaliyet Tabanlı Maliyet Yöntemi ve Hong Kong Açık Büfe Restoran’da Uygulanması

Faaliyet Tabanlı Maliyet Yöntemi ve Hong Kong Açık Büfe Restoran’da Uygulanması

ÖZET

Daha önceki araştırmalar, genel menü karlılığı oluşturulmasında faaliyet tabanlı maliyetlendirmenin  uygun bir yöntem olduğunu göstermiştir. Bu çalışmada, FTM yönteminin Çin Hong Kong’da bulunan açık büfe tarzı bir restoranda uygulanmasına yönelik bir model oluşturulmuştur. Çalışmanın sonucunda bu modelin açık büfe tarzı restoranlarda iyi sonuçlar verdiği ve uygulanabilir olduğu görülmektedir. Ayrıca açık büfe restoranda dağıtılmamış faaliyet maliyetleri sonucunda her akşam yemeği için 33$ lık bir kayıp olduğu ortaya çıkmıştır.

GELİR,HASILAT,KAZANÇ,KAR,GİDER,HARCAMA,ZARAR,MALİYET KAVRAMLARI LİTERATÜR İNCELEMESİ

GELİR,HASILAT,KAZANÇ,KAR,GİDER,HARCAMA,ZARAR,MALİYET KAVRAMLARI LİTERATÜR İNCELEMESİ

Harcama
Harcama; para, ayın, borçlanma, alacaktan vazgeçme, hizmet ifa etme karşılığında veya diğer şekillerde menfaat sağlamak suretiyle bir mal ve hizmetin iktisap edilmesi olup gider kavramından daha geniş kapsamlıdır. Yapılan her harcama, kısa vadede gider olarak nitelendirilemeyebilir. Ancak harcama kalemleri zamanla tüketilmek suretiyle gider veya maliyet sıfatı kazanırlar. Örneğin,

TURİZM İŞLETMLERİNDE KAIZEN MALİYETLEME

ÖZET

Bu çalışmada, Kaizenin sürekli değişim ve maliyetleri iyileştirme aracı olarak işletmelerdeki maliyetlendirme uygulamaları araştırılmıştır. Yapılan çalışmalarda Kaizen ve Kaizen maliyetlendirme kavramaları arasında karışıklıklar olduğu ortaya çıkmıştır. Yeni bir iş kavramı olan  Kaizen kavramı tartışılmış ve kazien felsefesi yeni bir düşünce yolu olarak ortaya koyulmuştur, kazien ve Kaizen maliyetleme kavramları açıklanmaya çalışılmıştır. Kaizen maliyetlemenin sürekli maliyet iyileştirme amacıyla kullanıldığı bu doğrultuda modern bir maliyet yöntemi olduğuna değinilmiş ve geleneksel maliyetleme sistemi ile Kaizen maliyetleme sistemi arasındaki farklar incelenmiştir.